Kit com 25 Manivas de Mandioca de Mesa IAC 576-70 – A Famosa "Amarelinha"

Cozimento rápido (27 min), massa amarela e textura plástica. A variedade campeã para consumo de mesa e processamento.

Descrição do Produto:

A IAC 576-70 não é apenas uma mandioca, é uma referência de mercado. Conhecida popularmente como "Amarelinha" ou "Mandioca Manteiga", ela é a cultivar mais desejada pelo consumidor final devido à sua qualidade culinária insuperável.

O seu grande segredo é a "textura de massa plástica e pegajosa": ela não fica aguada nem dura, derretendo na boca com um sabor adocicado e sem a presença indesejada de fibras (fiapos). Além disso, apresenta um tempo de cozimento excelente, ficando pronta em média em 27 minutos.

Para o produtor, ela oferece segurança e versatilidade:

1. Alta Aceitação: É a favorita para venda em feiras, supermercados e para processamento mínimo (venda descascada e embalada a vácuo).
2. Visual Premium: Possui raízes uniformes com película marrom escura e rugosa, e uma polpa que é creme in natura mas torna-se amarela intensa após o cozimento.
3. Produtividade: Alcança um potencial produtivo superior a 28 toneladas por hectare, com um alto rendimento comercial de 75%.

Ficha Técnica:

• Finalidade: Mandioca de Mesa (Aipim/Macaxeira) e Processamento Mínimo.
• Tempo de Cozimento: Médio de 27 minutos.
• Cor da Polpa: Creme (crua) / Amarela (cozida).
• Potencial Produtivo: > 28 t/ha.
• Ciclo de Colheita: Precoce a Médio (8 a 13 meses).
• Características da Raiz: Película marrom escura rugosa, raízes uniformes e excelente aspecto visual.
• Clone Selecionado: IAC 576-70.

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