Kit com 50 Ramas de Batata-Doce IAC Ametista – A Roxa Gourmet Rica em Antioxidantes

Casca e polpa roxas, sabor acentuado e alto teor de matéria seca. A escolha certa para a alta gastronomia e indústria.

Descrição do Produto:

Destaque a sua produção com a IAC Ametista, a batata-doce que une beleza exótica e funcionalidade. Com casca e polpa totalmente roxas, esta cultivar foi desenvolvida para atender aos mercados mais exigentes, que buscam alimentos funcionais e visuais impactantes.

A IAC Ametista não é apenas bonita: ela é uma bomba de saúde. Sua coloração intensa indica que é rica em antioxidantes, sendo altamente valorizada pelo consumidor fitness e pela alta gastronomia.

Por que investir na IAC Ametista?

1. Diferencial de Mercado (Gourmet): Com seu sabor acentuado, é ideal para a alta gastronomia, purês coloridos, chips e pratos que exigem apresentação visual impecável.
2. Dupla Aptidão (Mesa e Indústria): Além do mercado fresco, seu alto teor de matéria seca (30%) a torna excelente para a indústria de doces e farinhas, rendendo mais produto final por quilo de raiz.
3. Produtividade Confiável: Apresenta um potencial produtivo superior a 30 toneladas por hectare , com um rendimento comercial alto de 77%, garantindo raízes padronizadas e com menos descarte.

Ficha Técnica:

• Cor da Casca e Polpa: Roxa.
• Sabor: Acentuado.
• Teor de Matéria Seca: 30% (Raiz mais firme/seca).
• Formato: Elíptico longo (Padrão para mercado de mesa).
• Peso Médio: 130g.
• Ciclo de Produção:
• Primavera/Verão: 120 a 150 dias.
• Outono/Inverno: 150 a 180 dias.

Leve inovação e saúde para o campo e para a mesa. Adquira suas ramas de IAC Ametista agora!